Гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Евгений Белоусов назвал «идеальный вариант завтрака».
Хлопья, мюсли и кукурузные палочки представляются хорошим решением для утра, однако они вызывают резкий скачок глюкозы в крови, за которым следует выброс инсулина. В результате голод быстро возвращается, а человек не получает необходимого для пищеварения и «нормальной перистальтики».
Однако некоторые сухие завтраки допустимы. В том случае, если в них есть цельнозерновая мука, овсяные хлопья долгой варки (сплющенные, но не растворимые), отруби. Оптимально добавить в такой прием пищи белок (например, греческий йогурт) и полезных жиров (горсть орехов).
«Идеальный завтрак — это каши. Овсянка и гречка. Или белково-овощные блюда (омлет, авокадо-тост)», — уточнил Евгений Белоусов.
Специалист посоветовал всегда «докручивать» завтрак, добавляя белок и жиры. Это помогает «сгладить скачок сахара», пишет РГ.
«Остерегайтесь кукурузных и рисовых хлопьев даже без сахара — это пустые калории с высоким гликемическим индексом», — подчеркнул врач.
Ранее сообщалось, что при сердечно-сосудистых заболеваниях важно исключить продукты, повышающие холестерин, давление и воспаление.
Охрана здоровья
Психолог назвал реальные способы, как распознать ложь в словах человека
Озвучен неожиданный симптом инсульта
Врач раскрыл, что нужно съесть утром, чтобы восстановить поджелудочную и печень
Назван простой способ улучшить контроль уровня сахара в крови
Все материалы по теме (10489)
