В Китае искусственно культивируют самый дорогой в мире вид гриба – Новости – В мире – Свободная Пресса

0
19

Европейский чёрный трюфель — один из самых дорогих съедобных грибов в мире.

Как пишет газета «Жэньминь жибао он-лайн» со ссылкой на информацию Куньминского института ботаники академии наук КНР, результаты исследования команды этого института заложил основу для искусственного выращивания чёрного трюфеля и управления плантациями.

Напомним, на международном рынке розничная этого гриба достигает 800 евро за 1 кг. Во многих странах осуществляется искусственное культивирование этого вида гриба, однако довольно сложно добиться стабильного и высокого производства.

Учёные Куньминского института ботаники обнаружили, что чёрный трюфель хорошо «приживается» с саженцами монгольского дуба, образуя эктомикоризу, он стремительно стимулирует рост дуба.

Отмечается, что исследователи изучали монгольский дуб и чёрный трюфель на протяжении трех лет, систематически проанализировали эффективность фотосинтеза, поглощение питательных веществ, секрецию углерода ризосферой, бактериальную среду ризосферы и другие показатели.

Согласно полученным результатам, поглощение фосфора монгольским дубом значительно увеличилось, впитывание калия подавлено. Усилились наземное фотосинтетическое связывание углерода и подземная секреция углерода, однако секреция органических кислот снижается примерно на 50%.

Одновременно с этим, в бактериальной среде в ризосфере произошли существенные изменения, увеличилось количество актиномицетов, а обилие некоторых бактериальных сообществ представляет определенную корреляцию с секрецией углерода в ризосфере.

Все эти результаты показывают, что при помощи регулирования синтеза и секреции углерода, бактериальных сообществ в ризосфере монгольского дуба можно способствовать росту и усвоению питательных веществ этим деревом и чёрным трюфелем.

Кроме того, в ходе исследования было подтверждено, что у растений есть своя стратегия балансировки пользы углерода. Тем самым китайские специалисты заложили теоретическую базу для искусственного выращивания чёрного трюфеля и управления плантациями.

Ранее сообщалось, что китайское «искусственное солнце» установило новый мировой рекорд. В ходе последнего эксперимент учёные из Поднебесной в течение 101 секунды удерживали плазменный разряд при температуре 120 млн градусов Цельсия в токамаке — установке ядерного синтеза, что является новым мировым рекордом.

Китай сегодня

Чем отличается КПК от политических партий Запада?

Китайский блогер удивился привычке россиян стоять в многочасовых очередях

Эксперты рассказали о привлекательности России для китайских туристов

В КНР впервые пройдут международные миротворческие учения

Все материалы по теме (1395)