Овсянка — не тот продукт, который рекомендуется есть ежедневно.
Как объяснила эндокринолог Анастасия Самойлова, с одной стороны это полезный для пищеварения продукт, обеспечивающий стройность и бодрость, с другой — в нем содержится фитиновая кислота.
Специалист считает, что употребление овсянки после 30 лет может способствовать развитию артроза.
«Все дело опять же в фитиновой кислоте — природном защитном механизме злака, который для нашего организма становится антинутриентом», — уточнила врач в беседе с NEWS.ru.
Она добавила, что после 30 лет это может спровоцировать дефицит кальция и магния, повысить риск остеопороза, пишет РГ.
Врач-токсиколог, профессор Михаил Кутушов напомнил, что овсянка, особенно с фруктами, является углеводным продуктом. Отсюда — скачки сахара и ощущение голода уже через несколько часов после приема пищи.
Также любителям каши врачи советуют заменить овсяные хлопья на цельнозерновую овсянку. У нее ниже гликемический индекс, она дольше переваривается, содержит больше клетчатки.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее эксперт развеял устойчивый миф о вреде маргарина.
39 New York International Auto Show: От полностью доминирующего на трассе Zenvo Aurora Agil до революционного Koenigsegg Regera/
Охрана здоровья
Врач назвал недорогую еду, способную спасти от рака
Гепатолог объяснила, почему печень детей «заплывает жиром»
Врач перечислил самые опасные позы для сна
Названы неочевидные продукты, резко повышающие сахар
Все материалы по теме (10720)
