Раскрыт безопасный способ приготовления риса – Свободная Пресса | Новости здоровья 04.11.20

0
6

Раскрыт безопасный способ приготовления риса

Британские учёные назвали самый безопасный способ приготовления риса, который способен накапливать мышьяк и увеличивать риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

По их мнению, для того, чтобы снизить уровень мышьяка в рисе его необходимо тщательно промывать. Кроме того, установлено, что при пропаривании риса вода вбирает в себя наибольшее количество вредных веществ, при этом полезные свойства продукта сохраняются.

Как советуют специалисты, чтобы приготовить рис наиболее правильным способом, необходимо вскипятить воду, добавить крупу и варить её 5 минут.

После этого необходимо слить старую воду, добавить свежую, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на слабом или среднем огне, пока вся жидкость не впитается, передаёт сайт Радио «Комсомольская правда».

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Эксперт рассказал, что сыграет в пользу рубля на следующей неделе - Свободная Пресса | Новости экономики 20.09.20

Именно этот метод, согласно исследованию, позволяет удалить около 54% неорганических соединений из коричневого риса и около 73% из белого риса, сохранив при этом максимальное количество питательных веществ — фосфора, калия, магния, цинка и марганца.

Охрана здоровья

Правительство РФ изменило систему маркировки лекарств

Эпидпороги по ОРВИ превышены в более чем 50 процентах регионов России

Роспотребнадзор сообщил, когда орехи перестают быть полезными

В России вновь выявили более 18 тыс. новых заболевших коронавирусом

Все материалы по теме (2671)