Доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 ИМД Пироговского Университета Минздрава России, к.м.н. Ольга Тарасова рассказала, в чем опасность употребления майской клубники.
Эксперт отметила, что сверхранняя клубника может быть не такой безопасной, как кажется. Чтобы получить урожай раньше срока, производители используют теплицы и стимуляторы роста, из-за чего ягоды теряют часть полезных свойств, пишут Известия.
По словам эксперта, один из тревожных признаков — «идеальная» клубника, которая долго не портится. В норме спелая ягода хранится всего один-два дня, а если она остается плотной и свежей неделями, это может говорить о химической обработке для продления срока годности.
Также специалисты отмечают, что в некоторых случаях в клубнике находят антибиотики, избыток нитратов и пестициды. Это может привести к аллергическим реакциям, отравлениям, а при регулярном употреблении — даже к снижению эффективности лекарств. Отдельную опасность представляют вещества, ускоряющие рост и защищающие ягоды от вредителей и плесени — они могут негативно влиять на организм, особенно детский.
Самые безопасные и вкусные ягоды появляются в разгар сезона — с июня по июль.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее врач назвала неочевидное препятствие на пути к похудению.
Охрана здоровья
Омский врач раскрыла, почему вейпы бьют по здоровью сильнее, чем кажется
Психолог рассказала, как привычка всё успевать разрушает психику
Кардиолог назвал самый полезный для сердца салат
Озвучен главный способ предотвратить почти половину случаев рака
Все материалы по теме (11323)
