Многие считают цельнозерновой хлеб идеальным выбором для здорового питания, однако не всякий такой продукт действительно приносит пользу.
Об этом в интервью NEWS.ru заявила тренер-нутрициолог Ольга Яблокова.
В частности, она обратила внимание на то, что в магазинах под видом цельнозернового нередко продают хлеб с добавлением муки высшего сорта, сахара, сахарозаменителей, рафинированных масел и консервантов.
«Цельнозерновой хлеб везде рекламируют и предлагают в качестве идеального выбора для здоровья и фигуры, — подчеркнула она. — Но важно быть осторожным: на практике подобные продукты могут оказаться не лучше, а иногда даже хуже обычного белого хлеба».
По словам специалиста, из-за подобных добавок такой хлеб может способствовать набору лишнего веса и ухудшению углеводного и жирового обмена.
Нутрициолог при это отметила, что включать цельнозерновой хлеб в рацион допустимо, но не стоит делать это ежедневно.
«Оптимальная частота примерно три раза в неделю», — резюмировала Яблокова.
Как ранее сообщала «Свободная Пресса», исследование австралийских учёных показало, что регулярное употребление ультрапереработанных продуктов может негативно сказываться на работе мозга.
Охрана здоровья
Гастроэнтеролог назвала первые признаки самого частого заболевания ЖКТ
«Может привести к раку»: врач-онколог обратилась к россиянам
Врач раскрыл, о каких тяжёлых болезнях может сигнализировать скованность в шее
Тревожным россиянам посоветовали «вышагивать» проблемы
Все материалы по теме (11082)
